Кокосовое масло полезно для здоровья:
Термоустойчивый продукт, выдерживает много циклов нагрева без потери вкусовых качеств (самый здоровый для приготовления пищи);
Не содержит холестерина;
Служит прямым источником энергии – усвояемость начинается прямо во рту (состоит из жиров средней длины, которые начинают растворяться в водной среде);
Способствует здоровому метаболизму, улучшает пищеварение и усвояемость пищи;
Поставляет важные для здоровья питательные вещества и витамины, в т.ч. – витамин Е;
Рекомендуется в диетах для снижения веса (не откладывается в жировые отложения);
Кокосовое масло используют для профилактики ряда заболеваний: атеросклероза и сердечных заболеваний, поддерживает функции иммунной системы.
