Польза клетчатки для здоровья была известна с древнейших времен. Главное ее достоинство – высокое содержание пищевых волокон. Клетчатка не сжигает жир, не воздействует на видимые следствия снижения веса, а влияет на саму причину – нарушение обменных процессов в организме.
- улучшает желчеотделение и секрецию ферментов
- является питательной средой для нормальной кишечной флоры, применяется в комплексном лечении дисбактериоза кишечника
- способствует выведению холестерина, токсинов и снижению уровня сахара в крови.
Топинамбур содержит инсулин, уменьшающий количество сахара в крови, а также вещества, позволяющие снизить аппетит при ожирении, уровень холестерина в крови и улучшающие обменную функцию печени. Рекомендуется для профилактики заболеваний толстой кишки.
