Безусловно, пророщенный амарант имеет общие целебные свойства, присущие другим видам, но особо рекомендуется для предупреждения и лечения онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, атеросклероза, нарушений липидного обмена, ишемической болезни и болезней желез внутренней секреции. Проростки активно заживляют язвы, эрозии и прочие повреждения внутренних органов и снижают холестерин.
Амарант для проращивания - это настоящий "доктор" гормональной и иммунной систем. Судя по результатам научных экспериментов многократно подтверждено, что амарант возвращает полноценную половую активность мужчинам пожилого и среднего возраста.