Наиболее редкий сорт киноа родом из Южной Америки, не содержит глютена. Если вы строго следите за своим рационом питания - обратите внимание именно на этот вид киноа. Он содержит минимальное количество жиров и много растительного белка. Поможет снизить вес, увеличить мышечную массу. По текстуре и вкусу напоминает неочищенный рис. Остается хрустящей после варки. Можно использовать для приготовления гарниров, салатов, ризотто, паэльи, смузи и т.д.
Содержит:
17% растительного белка, полностью усеваемого организмом и содержащего все незаменимые аминокислоты.
Растительную клетчатку, которая способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта и выводит из организма токсины.
Фосфор и кальций способствуют укреплению костей и суставов; железо способствует профилактике анемии.
Витамин Е благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему; витамины группы В смягчают действие стрессовых факторов, нормализуют сон.
Незаменимая аминокислота лизин способствует снижению холестерина.