Рожь — это злак с достаточным содержанием глютена. Из ржаной муки вполне можно испечь дрожжевой хлеб.
Проростки – это полноценный оздоравливающий комплекс витаминов, клетчатки, а также омолаживающих ферментов – натуральных антиоксидантов.
Действие:
Ежедневное употребление 50-100г проросших зерен ржи, в составе салатов, каш или супов, способствует очищению и омоложению организма, благодаря большому содержанию антиоксидантов: витаминов А, С, Е.
Помогают справиться с последствиями стрессов. Существенно укрепляют иммунную систему, восстанавливают обмен веществ, клеточную структуру всех типов тканей и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Так же зерна ржи препятствуют развитию онкологических заболеваний.
