Сушки изготовлены из цельнозерновой муки, с добавлением сушёной морской капусты (ламинарии).
Ламинария славится высоким содержанием йода, который входит в состав органических соединений водоросли. Органическая форма йода лучше усваивается организмом, что позволяет рекомендовать ламинарию для профилактики и лечения эндемического зоба. Кроме йода, в морской капусте содержится калий, кобальт, магний, натрий, хлор, сера и бром. Ламинария богата аскорбиновой кислотой, витаминами группы В, витаминами РР и Е.
Ламинария содержит фосфор, магний, йод, марганец, железо.
Полезные свойства ламинарии обусловлены также наличием здесь альгиновой кислоты, которая является аналогом фруктового пектина. Включает в состав белки, клетчатку и полезные для организма аминокислоты. Витамины из группы В, а также в достаточно большом количестве А, Е и С.
