Какао-порошок является 100% натуральным продуктом, который не включает в свой состав добавки и примеси. Натуральный какао-порошок - это эликсир отличного настроения и бодрости. Производится с помощью перетирания настоящих высокосортных какао-бобов. Не содержит в своем составе никаких дополнительных веществ, усилителей вкуса, консервантов и добавок. Этот органический продукт принято относить к категории здорового питания.
Какао-порошок вырабатывается из жмыха, образующегося при отжиме какао-масла из какао тертого. Натуральный продукт с ярко выраженным вкусом и ароматом какао. Цвет- светло-коричневый.
PH ~ 5,1-6,2
Жир ~ 10-12%
Дисперсность ~ 99,75 %
Чистый какао-порошок очень мелкого помола, тёмного цвета, с выраженным шоколадным ароматом. Ведь он дарит энергию, насыщает, избавляет вас от нервного напряжения, раздражительности и стрессов. Кроме того его употребление благотворно влияет на работу головного мозга, улучшает память.
