Овсяная каша Овсянка по-старорусски представляет собой цельносмолотое зерно овса, выращенное на посевных площадях крестьяско-фермерского хозяйства "Беловодье", без применения искусственных удобрений и химикатов.
По своей консистенции, "овсянка по-старорусски" - это всегда любимая на Руси каша-размазня.
Овсяная каша (овсянка) издавна занимала не менее достойное место на русском столе: "Овсяная каша хвалилась, что с маслом коровьим родилась". А готовилась она не из целого зерна или овсяных хлопьев, а из толченой в ступе мелкой овсяной крупы, в которой присутствовали абсолютно все части цельного овсяного зерна, включая цветочную оболочку и зерновой зародыш. Поэтому, овсяная каша-размазня - значительно лучший "чистильщик" организма, чем каша из овсяных хлопьев. Да и нашим кишечным бактериям такая консистенция "нравится" больше.
Овсянка в высокой концентрации (до 20%) содержит уникальные водорастворимые пищевые волокна, называемые В-глюканами, которые проявляют позитивное воздействие на человеческий организм,
