Состав: мука пшеничная обойная.
В такой муке для пиццы нет консервантов, сухого молока и яичного порошка, поэтому она также подходит для вегетарианцев, которые употребляют в пищу только натуральные продукты.
Данная цельнозерновая мука изготовлена с использованием старорусской технологии. Ее создавали из отборных зерен, в которых имелась клейковина в максимальном количестве. С помощью такого помола в муке остаются все полезные свойства зерна, а также его составляющие. Благодаря тому, что в ней присутствует алейроновый слой, цветочная зерновая оболочка и зерновой зародыш, она сохраняет биологическую ценность и целебные качества, которые присутствуют в цельном зерне.
Специально подобранное зерно для тонкой пиццы с хрустящей корочкой.
Срок годности 12 месяцев