Соевое азу - мука соевая текстурированная, изготовленная из натурального отечественного сырья, не подверженного генной модификации. Является источником всех необходимых аминокислот, натурального протеина, витаминов и минералов. Предотвращает сахарный диабет, атеросклероз, ожирение. Регулирует работу кишечника. Азу соевое используется в качестве заменителя мяса для приготовления всех видов горячих и холодных блюд. Способ приготовления: Берем 1 часть продукта, добавляем 3-4 части горячей воды, оставляем для набухания на 10-20 минут. Размоченные соевые кусочки солим, перчим, обжариваем на растительном масле вместе с луком, добавляем томатный соус и тушиим 5-7 мин. Можно добавить морковь, сладкий перец, чеснок и любые овощи. Перед подачей посыпаем зеленью.