Спирулина - водоросль, которая, по некоторым данным, существует в неизменном виде уже не одно тысячелетие. Возможно, это объясняется её богатым химическим составом.
Приверженцы здорового питания относят спирулину к группе суперфудов, то есть продуктов с особо высокой концентрацией полезных веществ.
За что так ценят спирулину:
Легкоусвояемый белок (высокая концентрация 56,6 г на 100 г)
Витамины группы В
Бета-каротин (много бета-каротина)
Укрепление иммунитета
Снижение холестерина в крови
Восполнение организма микроэлементами Cu, Mg, K, Fe, Mn, Se, I, Zn
Очищение от шлаков и токсинов
Улучшение кислотно-щелочного баланса
Укрепление сосудов
Очень мощный антиоксидант (пигмент фикоцианин)
Содержит Омега-3 и Омега-9
